{"id":2579,"date":"2021-08-10T11:14:42","date_gmt":"2021-08-10T15:14:42","guid":{"rendered":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/?p=2579"},"modified":"2023-04-14T15:16:48","modified_gmt":"2023-04-14T19:16:48","slug":"estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-presentan-sus-proyectos-de-investigacion-como-parte-del-programa-de-verano-soare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/2021\/08\/10\/estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-presentan-sus-proyectos-de-investigacion-como-parte-del-programa-de-verano-soare\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica presentan sus proyectos de investigaci\u00f3n como parte del programa de verano SOARE"},"content":{"rendered":"<p>Las estudiantes Gabriela Mercado Rojas y Miredys S\u00e1nchez Gerena del Programa de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica fueron seleccionadas para participar del programa de verano <a href=\"https:\/\/agnr.umd.edu\/student-opportunities\/research\/soare-umd-summer-opportunities-agricultural-research-and-environment\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Summer Opportunities in Agricultural Research<\/em> (SOARE)<\/a>. Ambas trabajaron en proyectos de investigaci\u00f3n que presentaron el pasado viernes, 30 de julio de 2021 en la Universidad de Maryland luego de 10 semanas de ser parte de este prestigioso programa que se ofrece en colaboraci\u00f3n con el <a href=\"https:\/\/btaa.org\/resources-for\/students\/srop\/campus-profiles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Big 10 Academic Alliance<\/em><\/a>.<\/p>\n<p>Gabriela Mercado estudi\u00f3 la expresi\u00f3n gen\u00e9tica de las enzimas responsables de la absorci\u00f3n de grasa en el intestino delgado, luego de consumir la hierba <em>Urtica dioica<\/em> utilizando un modelo de ratones. Miredys S\u00e1nchez tuvo la oportunidad de trabajar en dos proyectos, uno de ellos con el prop\u00f3sito de entender los efectos de la pandemia por el COVID-19 en los h\u00e1bitos alimentarios. El otro fue una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de la literatura cient\u00edfica para recopilar la evidencia sobre los cambios en la microbiota intestinal como resultado del consumo de diferentes alimentos procesados y t\u00e9cnicas de procesamiento.<\/p>\n<p>Felicitamos a Gabriela y Miredys por haber sido seleccionadas y representar al Programa de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica. Pronto anunciaremos la fecha en que ellas presentar\u00e1n algunos datos y hallazgos de sus trabajos de investigaci\u00f3n para motivar a otros estudiantes del Programa a participar en programas de verano y escuchar sus experiencias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las estudiantes Gabriela Mercado Rojas y Miredys S\u00e1nchez Gerena del Programa de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica fueron seleccionadas para participar del programa de verano Summer Opportunities in Agricultural Research (SOARE). Ambas trabajaron en proyectos de investigaci\u00f3n que presentaron el pasado viernes, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":2582,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-2579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2579"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2581,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2579\/revisions\/2581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/natsci.uprrp.edu\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}