USDA otorga fondos al Programa de Nutrición

09/16/ 2011
La Dra. Brenda Toro informa la otorgación de fondos por parte del USDA para la renovación de dos laboratorios de alimentos del Programa de Nutrición. Se recibió la carta oficial el 12 de septiembre luego que la Dra.Toro sometiera la propuesta el pasado mes de marzo. Los directores y co-directores del proyecto son la Dra. Toro y la Dra. Vicens. La renovación de los laboratorios permitirá instalar equipos nuevos en el laboratorio de Ciencias de los alimentos y el laboratorio de Menú Institucional. El proyecto comenzará en octubre 2011 y se espera culmine en tres años. Por otro lado, tambien informamos la otorgación de fondos por parte de NIFA/USDA para la creación de cursos a distancia y una biblioteca virtual del Programa de Nutrición. El proyecto comenzó en agosto de este año y se espera poder ofrecer el primer curso en línea para el próximo verano. La directora de este proyecto es la Dra. Elsa Pinto y co-directora la Dra. Brenda Toro.