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NUTRITION ANNUAL FAIR 2014

12/05/ 2014

Con motivo del inicio de las festividades tradicionales en Puerto Rico, el miércoles 26 de noviembre los estudiantes del curso de Práctica en la Enseñanza de la Nutrición (NUTR 4175) celebraron la acostumbrada Feria de Nutrición. El tema de esta actividad fue “Jolgorio Nutritivo” para recordarnos que podemos disfrutar de nuestros platos típicos de manera saludable.

La Feria contó con la participación de miembros del Círculo de Dietética, organización estudiantil del Programa. También, la Comisión de Alimentación y Nutrición de Puerto Rico, adscrita al Departamento de Salud, presentó la exhibición MiPlato para un Puerto Rico Saludable, política pública alimentaria, nutricional y de actividad física vigente en la Isla. Los visitantes recibieron material educativo y tendrán acceso a la Guía Alimentaria para Puerto Rico por correo electrónico.



En el pasillo central del Programa de Nutrición y Dietética los estudiantes realizaron una exhibición de carteles y distribuyeron material educativo. También, obsequiaron a los visitantes alimentos y bebidas, a la vez que educaron sobre su contenido nutricional. “La Pandilla del Lechón” ofreció alternativas para acompañar el plato principal de nuestra tradición navideña. En “Bembé Vegetariano” se presentaron ideas deliciosas para los que no comen carne. Las estudiantes de “Bombaso Saludable” nos deleitaron con dos recetas saludables de asopao navideño. En la mesa del “Dulce Parrandeo” tenían espectaculares recetas de postres confeccionados sin azúcar. Con el “Coquito Sandunguero” disfrutamos de esta bebida en tres sabores sublimes sin azúcar y sin alcohol. Sin olvidarnos del “Brindis Navideño” que nos recordó que podemos celebrar la Navidad con menos alcohol y más nutrición.

Esperamos volver a verles en nuestra próxima Feria.